Alimentação Natural

Já fiz muita coisa, estudei, amei, chorei, sorri...
Agora cozinho e faço todos os dias as mesmas coisas que tenho feito até aqui!
Porque?
Simplesmente sinto-me bem assim, vivo o momento e sou feliz!
Sou fiel a mim mesmo o que me permite ser fiel ao proximo também.
Desenvolvo um projecto de consciencialização e o meu papel é passar a
palavra e as minhas experiencias através da alimentação e comunicação.

Frequentando um curso de culinária Macrobiótica por mera curiosidade e
gosto pela cozinha, tudo fez sentido a partir daí e dei uma grande
volta na minha vida, passei de estudante de engenharia a cozinheiro!

Tendo trabalhado em vários restaurantes da área decidi ser o momento
para poder aperfeiçoar e transmitir as minhas técnicas. Assim o meu
papel, entre outros, é divulgar e tornar as pessoas conscientes e
autónomas no que diz respeito a um estilo de vida e alimentação
saudável e sustentável.

Promovendo Formação, workshops, e eventos na área da culinária natural.
Colaboro com várias entidades, entre elas destacam-se o IMP - Instituto
Macrobiotico de Portugal onde frequentei o curso anual de culinária
macrobiótica , e frequentei os cursos de macrobiotica nível 1 e nível
2 “escola” pela qual tenho muito carinho quer pela instituição quer
pelas pessoas que a representam .

A Zenfamily entidade mágica onde cada um descobre o melhor que há em
sí quer seja pelas viagens, terapias, pela decoração, pela alimentação
ou simplesmente por um sorriso. ...“Estar tranquilo em actividade e
activo e tranquilidade” é uma máxima da ZenFamily, Família à qual
tenho muito orgulho de pertencer!

E Jampais como não poderia deixar de ser, aqui o trabalho é um
descanso! É sem dúvida um dos locais mais tranquilos que conheço. Boa
energia e boa gente ;)

Adoro o que faço, adoro a minha namorada, adoro a minha linda filha, o
meus pais os meu amigos, adoro-vos a todos! Obrigado)

Tudo de bom!
Sejam felizes ;)

João Sales

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